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鸭蛋除了腌,还能这样吃!

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鸭蛋除了腌,还能这样吃!

发布日期:2018-11-20 作者:鸭蛋剥壳机 点击:

一提到鸭蛋大家肯定和鸭蛋剥壳机小编一样,马上就想起咸香还冒着金闪闪的油光的腌咸鸭蛋!不过今天鸭蛋剥壳机小编要把郝大厨做的这道腌鸭蛋起沙教给大家~简单又美味!

主料:鸭蛋

辅料:海米碎、香菇碎、彩椒粒

1.将四个鸭蛋打入碗中,加入海米碎和香菇碎,一起搅拌均匀

鸭蛋剥壳机

2.锅内加水,水与鸭蛋的比例是1:2,当水完全烧开时,边将鸭蛋下锅边搅拌(水与鸭蛋的比例很重要哦~水太多难成形)

3.顺着一个方向用锅铲不停地推鸭蛋,让它慢慢成型

4.鸭蛋快成熟时加入一些彩椒粒,翻炒均匀后出锅就可以啦!

鸭蛋:性凉,清热去火 

鸭蛋是常见蛋类中性凉的,能清肺热去火气,滋阴润燥,因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋,此外食用鸭蛋还能保养心血管。

鸭蛋中的维生素B2十分丰富,蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高,能有效预防贫血,促进骨骼发育。 

以上就是鸭蛋剥壳机厂家整理的鸭蛋除了腌,还能这样吃,更多精彩内容请关注我们。

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